Krémes, illatos és ellenállhatatlanul tavaszi: a medvehagymás töltött tojás új szintre emeli a klasszikus kedvencet. Gyorsan elkészíthető, mégis különleges fogás, amely húsvétkor és a hétköznapokon is feldobja az asztalt. Ígérem garantál sikert arat mindenki számára!
Hozzávalók
4 db tojás
2–3
evőkanál majonéz
1
teáskanál mustár

1 marék
friss medvehagyma (finomra vágva)
Só, bors
ízlés szerint
Elkészítés
A
tojásokat főzd keményre (kb. 10 perc), majd hideg vízbe hűtsd le és pucold meg.
Hosszában vágd félbe, és a sárgákat óvatosan vedd ki egy tálba.

A sárgákat
villával törd össze, majd add hozzá a majonézt, a mustárt, az apróra vágott
medvehagymát, a sót és a borsot. Keverd krémes állagúra. A krémet töltsd vissza
a tojásfehérjékbe (kanállal vagy habzsákkal). Végül, ha szeretnéd, akkor
díszítsd a tetejét medvehagymával vagy paprikával.

Kellemes húsvétot kívánok és jó étvágyat:-)
Fotó: recept: Parrag Zsófi


