A klímaváltozás szót meghallva a legtöbb ember csak a negatív hozadékára gondol, ami nem is meglepő, hiszen az a fajsúlyos, de a melegebb időjárásnak megvannak a maga előnyei. Például a földimogyoró hazai termesztésében.
A Dél-Amerikában őshonos trópusi növény vetése kifejezetten környezetbarát. Próbálták Magyarországon is előállítani a 20. század elején, de csak a 2010-es években, a klímaváltozás hatására vált elterjedtté.
Most te is ültethetsz a saját kertedben!
A földimogyoró a magasabb hőmérsékletet preferáló növény, amely gazdag a tápanyagban. Története több mint háromezer évre nyúlik vissza, az ókorban már elterjedtnek számított Dél-Amerikában.

Miután Európa megvetette a lábát az Újvilágban, az öreg kontinensen is egyre népszerűbb lett. Mivel az egész világon találunk olyan helyeket, ahol sokat süt a nap és ritkán van hideg, szinte a bolygón mindenhol, Afrikától kezdve Ázsián át Óceániáig fellelhető.
Hogy miért környezetbarát a földimogyoró? Mert kevesebb vizet és növényvédő szert igényel, ráadásul képes felvenni a levegő nitrogénjét és azt tárolni a gyökérzetében.
Hazánkban is próbálkoztak a földimogyoró termesztésével a 20. század elején, de az akkori, csapadékos időjárás és a termesztéshez nélkülözhetetlen géppark hiánya lehetetlenné tette az elterjedését.

2013-ban a Debreceni Egyetem agrárkarán kezdtek el kísérletezni újra a kisparcellás vetésével, majd 2017-től Zákányszéken indult el Magyarország mogyorótermesztése, ahol saját fejlesztésű termesztéstechnológiát dolgozott ki Dobó Jenő és Kővári Róbert gazda. Az ottani, laza szerkezetű homoktalaj tökéletes termőföld a növénynek.
Próbálkozz meg te is kiskerti vetésével a greendex.hu praktikájával
Te is szereted, amikor az ünnepek alatt földimogyorót nassolhatsz? Miért ne ehetnéd a saját termesztésű csemegédet?
A vetés időpontja tavasz közepe és vége felé a legoptimálisabb, a vetőmagokat héjastól kell a földbe dugni! Érdemes a kertben a nap által folyamatosan sütött részen vetni, hiszen fényigényes növény. Vetési módja megegyezik a bokorbabéval. A magot állandó helyére vetjük 40×40 cm távolságra, 5–7 cm mélyen.

Ha az időjárás kedvező, akkor a kikelés után gyorsan fejlődésnek indulnak a hajtások, és sárga színű, pillangós virágok nyílnak rajtuk. Ekkor a növényeket a burgonyához hasonlóan földdel fel kell kupacolni. Ha a kupacokat a szél vagy az esővíz széthordja, akkor meg kell ismételni a műveletet.
A termések október elejére érnek be. A hüvely héja ilyenkor sárgásfehér, a benne levő magvak pedig húspirosak.
Amikor az ásóval a bokor alá nyúlunk és megemeljük azt, akkor a felszedésnél ügyelni kell arra, hogy a terméshüvelyek ne szakadjanak le róla. Ezután a töveket néhány napig a szabad levegőn kell hagyni, hogy száradni tudjanak, majd a hüvelyeket lefejtjük a szárról, és a termést hűvös, szellős helyen, vékony rétegben kiterítve tároljuk.

Kiemelten magas tápértékű gyümölcsként tekinthetünk rá, mivel a termésének közel 25 százalékos fehérjetartalma van. A téli hónapokban ezért is annyira kedvelt csemege.
Fotó: Magyar Mezőgazdaság/Hello Vidék/Móra-Net TV


