Ökológia szemlélettel a biodiverzitás megóvásáért

Az ökológiai gazdálkodás nemcsak vegyszermentes termelést jelent, hiszen a biodiverzitás megőrzésének egyik kulcsa is. A természetes élőhelyek védelmével és a talaj egészségének megóvásával hozzájárul a fenntartható élelmiszer-termeléshez és az ökoszisztéma stabilitásához.

A biodiverzitás, azaz az állat- és növényvilág sokfélesége és a mikroorganizmusok széles skálája nélkül nem létezhetnének azok az egészséges ökoszisztémák, amelyek biztosítják számunkra a tiszta levegőt és az élelmet. Megóvása a mi feladatunk – legalább úgy nagyban, az erdők és a sokhektáros mezőgazdasági üzemek szintjén, mint kicsiben, a saját konyhakertünkben.

A sokszínűség eredménye pedig, hogy ezek a élőlények erősítik egymást, és a kórokozók ellen hatékonyabb védelmet nyújtanak. Minél komplexebb egy kert, annál stabilabb benne az egyensúly.

„A sokszínűséget már a vetőmagok és palánták beszerzésekor célszerű megalapozni”

– mondja dr. Sipos Nikoletta, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. társadalmi kapcsolatokért felelős munkatársa, felidézve, hogy már nagyanyáink veteményesei is a biodiverzitás jegyében teltek meg éltettel tavaszról tavaszra.

És amit még megtanulhatunk tőlük: növényeink gondozásában a természetességre kell törekednünk. Az ökológiai gazdálkodásra pedig ugyanaz érvényes, mint a biodiverzitásra: éppúgy működik kicsiben, mint nagyban.

Egységben az erő

Ha a tiszta szemléletet magunkévá tudjuk tenni, nem pusztán a nagy termés elérésére koncentrálunk, hanem a nagy egész részeként képzeljük el a kertünket. Ennek egyik legfontosabb feltétele, hogy olyan fajtákat választunk, amelyek a nálunk adott körülmények között eredményesen termeszthetők.

„Biztosítsunk továbbá búvóhelyet a hasznos ragadozóknak, hiszen a katicák és fátyolkák nagy segítségünkre vannak például a levéltetvek elpusztításában. A talaj szintjén aztán ászkákat, százlábúkat és pókokat találunk, amelyek elvégzik helyettünk a növényvédő feladatokat."

Alattuk pedig egy igazán csodálatos rész van, tele szabad szemmel nem látható mikrobiológiai élőlénnyel, amelyeknek megkerülhetetlen szerepe van abban, hogy a konyhakerti növényünk jól érezze magát a helyén - tette hozzá a szakember.

Mindez leegyszerűsítve: ha nem pusztítjuk el szintetikus növényvédőszerekkel a hasznos ragadozókat, akkor azok képesek annyira kordában tartani a kártevőket, hogy akkor sem kell kemikáliák után nyúlnunk, ha azt vesszük észre, hogy újabb károkozó környékezte meg a veteményesünket.

Bízzuk a természetre

A biológiai növényvédelem számos megoldást kínál arra, hogy a természet elvégezze helyettünk a kártevők gyérítését. A különféle megoldások akár a Nébih honlapján is elérhetőek.

„Az egyik alapszabály: a vegyszeres gyomirtás helyett mechanikai és fizikai módszereket kell találnunk. Növényvédelmi szempontból is fontos továbbá a vetésforgó alkalmazása. Bármilyen hihetetlen, de a gyomokkal könnyű dolgunk lesz, ha nem bolygatjuk a talajt, mert akkor a gazok magjai nem kerülnek a felszínre. Mindenképpen válasszunk jó gyomelnyomó képességű fajtát, és tartsuk be a növényi sorrendet”

– fogalmazza meg a legfontosabb regulákat Sipos Nikoletta, aki arra is figyelmeztet, hogy soha ne törekedjünk patikatisztaságra a kertben. A legjobb, ha a mulccsal elnyomjuk azokat a kis gyomnövényeket, amelyek más szempontból akár még hasznosak is lehetnek.

„A szakszerű talajtakarás egyébként is neuralgikus pont a víz megtartása szempontjából. Használjunk erre természetes anyagot – például fűnyesedéket vagy falevélből készült aprítékot.”

De akkor se essünk kétségbe, ha nem sikerült mindent saját kezűleg megtermelnünk a konyhakertben. A boltok polcain egyre gyakrabban találkozhatunk igazoltan ökológiai gazdálkodásból származó termékekkel. Keressük az EU hivatalos logóját: egy zöld vagy fekete-fehér alapon fehér csillagokkal kirajzolt levélformát.

„Ahogy akkor is meg tudunk győződni arról, hogy ellenőrzött ökológiai gazdálkodásban állították-e elő az adott terméket, ha nem csomagolt áruról van szó. Ilyenkor el kell kérni a termelő, a feldolgozó vagy a forgalmazó nevére szóló minősítő tanúsítványt”

– ad zárásként megnyugtató iránymutatást a szakember.

Videóinterjúnk a témában hamarosan megjelenik.

Otthon

Ökológia szemlélettel a biodiverzitás megóvásáért

NSzM

Egységben az erő

Bízzuk a természetre

További cikkek

Otthon

Sikersztori

Ajánló